
A IMPORTÂNCIA DA INOVAÇÃO NO MERCADO DE DELIVERY
Em um mercado cada vez mais dinâmico, marcado por mudanças tecnológicas e comportamentais, a inovação deixou de ser apenas um diferencial competitivo e se tornou uma necessidade para os restaurantes que desejam se manter relevantes. A recente junção de forças entre duas gigantes do delivery — iFood e Uber — acende um sinal de alerta: ou os empreendedores do setor alimentício inovam agora, ou correm o risco de ficarem para trás.
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